Reeducação alimentar é um termo muito comentado ultimamente como o "segredo" para eliminar peso e ter uma vida mais saudável, livre de doenças e do efeito sanfona. Mas você sabe no que consiste esse processo?
Durante toda a nossa vida, principalmente na infância,
aprendemos o que e como devemos comer com nossos pais e pessoas da nossa
convivência, nem sempre alimentos saudavel
Quando ficamos mais velhos ou nos deparamos com alguma
doença como hipertensão, colesterol ou mesmo com o sobrepeso, tomamos
consciência da importância da alimentação para uma vida melhor e descobrimos
que não nos alimentamos de forma balanceada.
Aí é que entra a reeducação alimentar, que na verdade
consiste na mudança de alguns hábitos, mas sem deixar de fora o que faz parte
da cultura do indivíduo.
A principal coisa que devemos aprender é que a reeducação
alimentar não consiste em deixar de comer tudo o que gosta e passar a comer
somente frutas, verduras, legumes e alimentos light. Muito pelo contrário, é
aprender que você pode comer tudo, mas sem exageros e de forma equilibrada.
O ideal é que o processo seja feito individualmente e com
orientação de uma nutricionista, pois uma recomendação pode ser adequada para
uma pessoa mas não será para outra. Deve-se levar em conta o estilo de vida,
assim como a presença de doenças pré-existentes.
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